Video Özeti

(BALIKESİR) Bu yılın zeytin ve zeytinyağı rekolte tahmini açıklandı

Video Hikaye

(BALIKESİR) Bu yılın zeytin ve zeytinyağı rekolte tahmini açıklandı - Bu yıl toplam 2 milyon 450 bin ton zeytin, 740 bin ton sofralık zeytin, 1 milyon 710 bin ton yağlık zeytin ve 310 bin ton zeytinyağı rekoltesi tahmin ediliyor - Zeytinde ‘yok yılı' etkisi: üretimde yüzde 35 düşüş bekleniyor BALIKESİR (İHA) - Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Dr. Mustafa Tan, Tarım ve Orman Bakanlığı koordinasyonunda yürütülen 2025-2026 zeytin ve zeytinyağı rekolte tahmin çalışmalarının tamamlandığını belirterek, bu yıl zeytinde "yok yılı" etkisiyle üretimde yüzde 35 civarında düşüş beklendiğini açıkladı. Tan, 2 milyon 450 bin tonluk üretimin %30'unun yani 740 bin tonunun sofralık zeytin, 1 milyon 710 bin tonunun ise yağlık zeytin olarak tahmin edildiğini ifade ederek, "Bu miktardan yaklaşık 310 bin ton zeytinyağı üretileceği öngörülüyor."dedi. Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde oluşturulan komisyonlarda UZZK, odalar, borsalar, üretici birlikleri ve Ege İhracatçı Birlikleri temsilcilerinin yer aldığı, 41 ili kapsayan geniş kapsamlı rekolte tahmin çalışmaları gerçekleştirildi. Dr. Mustafa Tan, bu yılın zeytinin genetiğinde bulunan "yok yılı" dönemi olduğunu belirterek, "Geçtiğimiz yıl rekor bir yıldı, dünya ikinciliğine kadar yükselmiştik. Bu yıl ise geçen yılki rakamdan yüzde 35 azalma bekliyoruz. Toplam 2 milyon 450 bin ton zeytin üretimi öngörülüyor" dedi. Tan, 2 milyon 450 bin tonluk üretimin 740 bin tonunun sofralık zeytin, 1 milyon 710 bin tonunun ise yağlık zeytin olarak tahmin edildiğini ifade ederek, "Bu miktardan yaklaşık 5 buçuk kiloda bir kilo yağ verimliliği ile 310 bin ton zeytinyağı üretileceği öngörülüyor. Sofralık zeytin üretimi geçen seneye yakın bir seviyede. Bu yıl nispeten daneli zeytinler oluştu ancak bazı bölgelerde hastalık ve zararlıların olumsuz etkileri ilerleyen dönemde görülebilir" diye konuştu. Zeytincilikte son yıllarda dikim alanlarının artmasının üretim dalgalanmalarını azalttığını vurgulayan Tan, "15 yıl önce 90 milyon olan geleneksel zeytin ağacı sayımızın üstüne yaklaşık 110 milyon yeni fidan dikildi ve bunlar verimliliği arttırdı. Bu da var-yok yılları arasındaki farkı azaltan bir unsur. Rekolte sonuçlarının 2. tahmin olduğu ve kesin olmadığı diğer ülkelerde olduğu gibi hasat ilerledikçe sonuçların değilebileceğini ve bunun sektörle paylaşılacağını belirtirken rekolte sonuçlarının tüm sektör için hayırlı olmasını diliyorum" ifadelerini kullandı. (EME-