Video Özeti

(ŞIRNAK-ÖZEL) Şırnak’ta 4 ayrı dağın zirvesinden en tatlı hasat

Video Hikaye

(ŞIRNAK-ÖZEL) Şırnak’ta 4 ayrı dağın zirvesinden en tatlı hasat ŞIRNAK (İHA) - Şırnak’ın Beytüşebap ilçesine bağlı Kato Dağı yanı sıra Faraşin Yaylası, Kel Mehmet Dağları, Hizil Çayı, Arı Tepesi ve Şeibekir bölgesine bırakılan arılardan organik ve doğal bal hasadına başladı. İlkbahar aylarında zengin floraya sahip Beytüşşebap ilçenin yüksek dağ ve yaylalara bırakılan kovanlarda üretilen karakovan balı, herhangi bir katkı maddesi kullanılmadan doğal olarak üretiliyor. 2 bin 600 rakımlı Kato Dağı Faraşin Yaylası bölgesindeki arı tepesindeki yaylada bal üreticileri, en tatlı, organik ve doğal hasada başladı. Bölgede balın 1’inci olduğunu ileri süren üreticiler, arıların bin bir çiçekten elde ettikleri balları yurt içi ve yurt dışına gönderiyor. Üreticiler, 4 ay önce kovanlarını Kato Dağı Faraşin Yaylası bölgesindeki arı tepesindeki yaylalarına 200 kovanını yerleştirdi. Burada binlerce çeşit çiçeğin bulunduğu yaylada arıcılık yapan üreticiler, ballarını kovanlardan alarak sağım çadırına götürdü. Burada balların sırlarını alarak bal takına bırakan üreticiler, süzdükleri balları teneke ve kavanozlara doldurdu. Yıllardır arıcılıkla uğraşan Enver Külter, bu yıl bal rekoltesinin geçtiğimiz yıllara oranla daha az olduğunu ifade etti. Külter, “Bal sahamını yapacağız. Değerli tüketicilerimiz bilsinler ki biz hakiki ve organik bal üretimi yapıyoruz. Balımız her türlü analize açık olup, içerisinde her hangi bir katkı maddesi kesinlikle yoktur. Bulunduğumuz coğrafya kaliteli ve bereketli bir bal verimine sahiptir. Önümüzde Kato Dağları, Hizil Çayı, arka tarafta da Kel Mehmet Dağı, Şeibekir Dağları ve Arı tepesi. Bu bölgede o kadar güzel bal verimi var ki, o bölgeye Arı Tepesi koymuşlar. Bu sene bölgede ki tüm arıcılar, bal veriminden şikayetçi. Geçen seneler gibi değil. Yine de Allah’ın izni ile nasibimizi alacağız” dedi. (MŞ-RK-E)